Remì nasce dal sogno di Paolo e Stefania, due fratelli innamorati della cucina che si ispirano al famoso film della Disney “Ratatouille” nel quale il protagonista si chiama appunto, Remì.

Il ristorante si trova in una posizione geografica davvero particolare nella città di Bisceglie, 
occupa infatti una delle strutture esterne adiacenti alla Casa della Divina Provvidenza dalle caratteristiche vetrate
 e le grandi porte di ingresso che creano un’atmosfera unica ed elegante.

La cucina di Remì fa capolino dalla tradizione, da cui parte per proporre un menu da assaporare sia a pranzo che a cena.
Da Remì si può anche fare colazione e passare una giornata nel centro di Bisceglie ma in completa privacy,
godendo di un’atmosfera rilassata e tranquilla.